在台中市北區梅亭街的巷子裡
有碗熱騰騰上桌並且還在滾燙的牛肉麵
店面沒有鋪張的裝潢
但客人卻絡繹不絕的湧進
因為阿酸不吃牛所以阿酸點了砂鍋冬菜麵
一碗滿滿的份量只要90元
吃湯麵第一口一定是要喝他的湯啦
他的湯非常的清甜
那種清甜是來自於經過長時間熬煮才有的自然清甜
而非味素的感覺
阿酸有喝一口阿比的砂鍋牛肉麵的湯
他是非常的甘口感濃郁而不會膩的感覺喔
牛肉麵是使用白麵
老闆在鍋上煮的時間史是有經過計算的喔
麵不會軟爛
而是剛剛好的口感喔
大家有機會去到梅亭街記得來點上一碗喔
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